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Gîtes Ruraux et Chambres d'Hôtes



55 000 hébergements dispersés sur le territoire français, chaque année 2 000 nouveaux gîtes. Et la source est loin d'être tarie. Mais la saisonnalité de cette activité peut décourager les prétendants.

Le marché et les risques
Les gîtes et les chambres d'hôtes profitent de la tendance du tourisme vert. Poussés par l'envie d'une nouvelle vie, de se mettre au vert, de fuir le tumulte urbain, vous êtes nombreux à tenter l'expérience mais ouvrir un gîte n'est pas la panacée. Les difficultés sont multiples, beaucoup les méconnaissent et se cassent les dents. Première déconvenue : les travaux d'aménagement sont toujours plus élevés (12 000 euros pour une chambre et 50 000 euros pour un gîte). L'addition s'allonge régulièrement parce que la clientèle est de plus en plus exigeante. Si vous ne concédez pas quelques sacrifices, vos chances de succès sont minces... C'est bien connu, le client est roi ! Deuxième déconvenue : la rentabilité est aléatoire. Il s'agit souvent d'un revenu d'appoint et l'un des conjoints devra conserver une activité professionnelle (tout au moins les premiers temps). A cela, il faut ajouter une forte saisonnalité de l'activité. Peu de clients en hiver, une période estivale épuisante, sans évoquer les corvées ménagères éreintantes. N'oubliez pas également que la bonne tenue du marché touristique est fortement liée à la météo. Elle peut anéantir vos espoirs de rentabilité...

Se lancer
Les chiffres parlent d'eux-mêmes. Prenons l'exemple d'un gîte rural prévu pour six personnes : les frais d'aménagement (hors murs) oscillent entre 30 000 et 40 000 euros alors que la fréquentation n'excède pas dix-sept semaines par an. Que dire du revenu annuel net : de 3 000 à 4 500 euros ! Avant de se lancer, il est donc préférable de demander conseil. Vous pouvez commencer par interroger les membres du principal réseau labellisé, la Fédération des gîtes de France. Elle vous apportera l'aide nécessaire pour valider un projet, voire pour obtenir certaines subventions du conseil général de votre département. D'autres réseaux comme Bienvenue à la ferme, Bed and Breakfast et le Collectif ville-campagne accompagnent aussi les porteurs de projet motivés. Désormais, se jouer de la concurrence signifie construire son originalité en diversifiant ses services pour satisfaire les estivants de passage. Des choix judicieux d'activités en cohérence avec l'environnement (cueillette de baies sauvages, chasse à la truffe, randonnées en canoë...) font la différence. Ne négligez pas de faire la promotion de votre gîte. Des cartes de visite, un site internet et un livret de présentation illustré de photographies sont un minimum.

Contact
Fédération nationale des gîtes de France, service national d'information, 56, rue Saint-Lazare, 75439 Paris Cedex 09. Tél. : 01 49 70 75 75. www.gites-de-france.fr (96 antennes départementales).
Bienvenue à la ferme, assemblée permanente des chambres d'agriculture, 9, avenue George-V, 75008 Paris. Tél. : 01 53 57 10 10/11 44. www.bienvenue-a-la-ferme.com
Bed and Breakfast France, antenne française, 6, rue d'Europe, 95470 Fosses. Tél. : 01 34 68 83 15. Collectif ville-campagne, 24, avenue du Président-Wilson, 87700 Aixe-sur-Vienne. Tél. : 05 55 70 47 00.

Source : L'Entreprise




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